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调和五味

食养法则。辛、甘、酸、咸、苦五味各有所利,能发挥各种不同作用,人体对五味的摄入应注意平衡,不得偏嗜。调和五味,实际上包括了人类膳食调配、烹饪调和两方面。在膳食调配上,要遵循“五谷为养、五果为助五畜为益五菜为充”的原则,如此才能平衡饮食;在烹饪调和上,重在调和以淡取胜,淡调五味才能得真性、真味

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  • 气轮

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  • 透脑疽

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    出《滇海虞衡志》。为甜橙之别名,详该条。

  • 握法

    推拿手法。用一手或两手握持治疗部位,一松一握,反复进行。多用于四肢部。