52古典>中医中药>中医百科>食物相克

食物相克

指食物之间的互相排斥与制约的现象,表现为改变食味,影响食物质量,降低食物疗效,甚至产生毒副作用。医书中记载及民间流传的食物相克较多,如狗肉忌绿豆鳝鱼忌狗肉,鲫鱼忌鹿肉猪肝芥菜,豆腐忌蜜,葱忌蜜等。烹饪有时也利用这种相克现象,来改变食物的性质,例如先用绿豆汤煮狗肉,去汤,然后用调料焖食。但对这类传说和记载,尚待进一步研究。

猜你喜欢

  • 岐天师

    【介绍】:见岐伯条。

  • 阳藿

    出《广西志》。为蘘荷之别名,详该条。

  • 白芥子灸

    药物发泡灸之一。用白芥子研末调敷有关穴位上使之发泡的治疗方法。敷贴时间约3~4小时,以局部起泡为度。用治肺结核,哮喘,口眼斜等。也有加用其他药物专治冷哮的。《张氏医通》治冷哮法用白芥子净末、延胡索各

  • 吴景贤

    【生卒】:六世纪【介绍】:隋代医家。籍贯不详。《隋书·经籍志》记载:著有《诸病源候论》5卷,目录1卷。据研究,吴景贤当系今题名巢元方撰《诸病源候论》的作者之一。

  • 温热经纬

    书名。5卷。清·王孟英撰于1852年。卷1~2选辑《内经》、《伤寒杂病论》中有关温热病的论述,并引录前人的注文以阐明一些温热病病原、证候及治法;卷3~4采辑叶天士、陈平伯、薛生白、余师愚等研究温热病、

  • 清邪

    雾露轻清之邪。《金匮要略·脏腑经络病脉证并治》:“清邪居上,浊邪居下。”

  • 喉单

    病名。指喉关上部红肿疼痛。《喉科秘旨》卷下:“喉单,此症因肝火郁热,动风而生,关口上部下垂,根大头小,红色大痛。”治宜泻火解毒。用三黄凉膈散加减。

  • 痰瘤

    病名。清·高憩云《外科问答》:“痰瘤生下腮两旁,或肋腹等处。初起如桃李,渐大如茄,按之绵软,不痒不痛。”《外科十三方考》下编:“痰瘤穿溃后如猪脑髓。”治法:生于上体者宜清上解郁汤;生于下体者宜解下除湿

  • 产育保庆集方

    见产育保庆集条。

  • 探骊

    眼科金针开内障八法之四。《目经大成》卷二:“针泊黄精(晶状体),如意运用,使不晕不悸,不防直至内寻,横从外觅。”指用金针拨断晶状体悬韧带。参见拨内障手法条。