52古典>中医中药>中医百科>食物相克

食物相克

指食物之间的互相排斥与制约的现象,表现为改变食味,影响食物质量,降低食物疗效,甚至产生毒副作用。医书中记载及民间流传的食物相克较多,如狗肉忌绿豆鳝鱼忌狗肉,鲫鱼忌鹿肉猪肝芥菜,豆腐忌蜜,葱忌蜜等。烹饪有时也利用这种相克现象,来改变食物的性质,例如先用绿豆汤煮狗肉,去汤,然后用调料焖食。但对这类传说和记载,尚待进一步研究。

猜你喜欢

  • 灰尖黄根舌

    舌根黄苔,尖灰苔。苔厚而干燥,兼见二便闭,发热,口渴引饮,大汗出,为脏腑实热,胃有食滞,宜清热导滞(见《伤寒舌鉴》)。

  • 打鼓子

    见《云南中草药选》。为千金子之别名,详该条。

  • 家蓼

    见《新疆中草药手册》。为荭草之别名,详该条。

  • 系络

    指从十五络脉分出的细小络脉。翟良《经络汇编》:“十二经出十五络,十五络生一百八十系络,系络生一百八十缠络,缠络生三万四千孙络。”

  • 腕骨折

    病名。出《诸病源候论》卷三十六。多因跌打、压轧所伤。或伤一骨,或伤数骨,临床以腕舟骨折为多见。伤处肿胀、疼痛、压痛明显,或腕缝错开,活动受限。一般断端很少移位,如手向后翻贴于臂者,医者双手握其手背轻轻

  • 拐子药

    见《湖南药物志》。为雪里开之别名,详该条。

  • 栀连清肺饮

    《症因脉治》卷二方。栀子、黄连、桔梗、甘草、杏仁、天花粉、黄芩、薄荷。水煎服。治伤热咳嗽,咽喉干痛,面赤潮热。

  • 野鹤嘴

    见《广西中药志》。为莲生桂子花之别名,详该条。

  • 外候答问

    书名。12卷。陆锦燧辑于1920年。本书是一种证候诊断学著作。书中以问答体例先论脉诊、舌诊,其次按人体身形各部依次论述其相应的证候。所提问语皆以证候为主,答语则剖析该证候所属的阴阳、脏腑、病原及有关预

  • 王安仁

    【介绍】:元代医生。曾任太医院副使。1261年朝廷命大明等路之抚使岁给王安仁等衣粮,并赐田以为永业。同年5月朝廷授予金牌,往诸路设立医学,并制定了教学及考核等制度,推行医学教育。