指食物本质所具备的风味。养生家主张饮食养生追求真味才最益人。《食宪鸿秘》：“养生之人，饮必好水，饭必好末，蔬菜鱼肉，但取目前常物，务鲜、务洁、务熟、务烹饪合宜。不事珍奇，而自有真味。”说明真味的获得，
病名。《太平圣惠方》卷三十六：“舌卒肿起，如吹脬满口塞喉。”后《重纂包氏喉证家宝》释为：脬舌，痰火犯心经，舌忽胀满，软如猪尿脬，不痛流涎、妨言语。即泡舌。详该条。
见植物名实图考条。
见《中华人民共和国药典》(一部)1977年版。为防己科植物中华称钩风Diploclisia chinensis Merr．的根、根茎及老茎。分布湖南。微苦，平。祛风湿，活血，利尿。治风湿关节痛，跌打损
病名。指月经数月不行。《儒门事亲》卷五：“夫妇人月事沉滞，数月不行，肌肉不减，《内经》曰：此名为瘕为沉也。沉者，月事沉滞不行也，急宜服桃仁承气汤加当归，作大剂料服，不过三服立愈。后用四物汤补之，更可用
病名。舌痈的一种。多由心经火毒上炎所致。症见舌体肿起，疼痛，饮食难咽，语言难出。《医门补要》卷中：“满舌肿硬，难于语言进食为盘舌痈。”治宜清心泻火，消肿解毒。方可选用犀角地黄汤、黄连解毒汤、五味消毒饮
见《本草纲目》。为橙子之别名，详该条。
夺，耗损。指气血津液严重耗损，元气不支，禁用泻法的五种情况。《灵枢·五禁》：“形肉已夺，是一夺也；大夺血之后，是二夺也；大汗出之后，是三夺也；大泄之后，是四夺也：新产及大血之后，是五夺也。此皆不可泻。
书名。清·高秉钧撰于1805年。治案按人体部位及病种分20部，97病种，分门别类汇辑。作者根据外科疾病“病虽在外，而其本在内”的特点，每证详辨八纲，随证立法处方，并指出防止病情恶变及病后调理之法。案末
中西医结合的正骨八法之一。用于有明显重迭移位的截断骨折，经拔伸牵引不能复位者。其法在于加大断端成角，使两骨折面同侧边缘接触，再将远骨折段折回，即使骨折面对合。若遇断端间有软组织嵌入或背向移位的斜行骨折