鸭酱
壮族传统调味品。流行于广西柳江、鹿寨、柳城、融安、龙胜等地。制法：以新鲜鸭血为原料，放入适量的盐、酒、醋、青椒、姜、葱、香椿菜等进行搅拌，严封半小时，便可取出食用。吃时，以煮熟的鸭肉蘸鸭酱，香嫩味美。民间认为这种食品具有滋补作用。旧时在壮族中享有盛名，故“打鸭酱”成为好友聚餐的代名词。
壮族传统调味品。流行于广西柳江、鹿寨、柳城、融安、龙胜等地。制法：以新鲜鸭血为原料，放入适量的盐、酒、醋、青椒、姜、葱、香椿菜等进行搅拌，严封半小时，便可取出食用。吃时，以煮熟的鸭肉蘸鸭酱，香嫩味美。民间认为这种食品具有滋补作用。旧时在壮族中享有盛名，故“打鸭酱”成为好友聚餐的代名词。
书名。元任士林(1253—1309)撰。10卷。士林奉化(今属浙江)人，字叔实，号松乡。元中叶在江浙一带任儒学教谕、书院山长等职。是集所收碑、志、记、传60余篇，大多记成宗及武宗朝事，其中对赛典赤家族
蒙古国将领。又译按察儿、阿察儿。克烈土别干氏。初随成吉思汗征金，继从国王木华黎，任探马赤五部前锋都元帅之一，转战于燕南、河北、山东、山西等地。太祖十四年(1219)，降河中府。木华黎北还后，任前锋总帅
契丹语，一地方单位名称。为※宫卫制(斡鲁朵)下一※瓦里(由※籍没奴隶组成)名。终辽之世，共置十二宫一府，十二宫皆设有瓦里。耶鲁兀也为辽世宗※积庆宫下之一瓦里。“耶鲁”可单成词，辽道宗有一※石烈(相当于
金代地方行政建置。归上京路统辖。为金代最北边的路。金初置万户，海陵王(1149—1160在位)时，罢万户改置节度使。承安三年(1198)，设节度副使。治所遗址在今黑龙江省克东县古城。治所南至上京670
蒙古、纳西、彝、白、朝鲜、达斡尔、汉等族历史上的簧管乐器。纳西语称“波伯”。达斡尔族称“匹昌库”。朝鲜族称“草匹力”。汉语称管、小管子、芦笛、芦管、筚篥、悲篥、笳管、头管等。起源于西域龟兹(今新疆库车
古城名。《旧唐书·地理志》作马牧城。因在西强山，故名。故址在今青海东部，甘肃西南边境之西倾山。东晋末年吐谷浑王阿柴所筑，由其从子西强公吐谷浑敕来泥驻守。唐武德二年(619)，置叠州，领合川、乐川、叠川
见“摩伦汗”(2526页)。
?—504南北朝时期仇池氐帅。初为北魏将领穆亮副将。齐建武二年(495)，随魏安南将军、梁州刺史元英攻南郑(今陕西汉中市东)，占据泥公山(今甘肃成县西南)。四年(497)，受封南梁州刺史(一作行梁州刺
官名。宣帝神爵三年(前59)置。为汉驻西域最高地方长官。职责主要为保护屯田，兼护南北两道。官署称西域都护府，治乌垒城(今新疆轮台县东策大雅附近)。直属中央政府，由汉廷委派骑都尉或谏大夫担任，秩比2千石
见“杨赛因不花”(980页)。