饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
明代傣族土司名。元至元二十六年(1289)，于其地置云远路军民总管府。明洪武十五年(1382)，改云远府。建文四年(1402)，改孟养府，以刀木旦为知府。永乐二年(1404)，升军民宣慰使司，以刀木旦
见“拓跋那” (1356页)。
明代四川土司名。洪武十四年(1381)正月置，秩正七品。治所在今四川松潘西北部。二十七年(1394)，明廷更定番国朝仪时，将其列入全国可按例朝贡的三十长官司之一。永乐十二年(1414)十二月，遣使入朝
清朝武官。蒙古镶蓝旗人。萨尔屯氏。世居敖汉地方。投明朝，住锦州。崇德五年(1640)，清军围锦州，归附，授牛录章京世职。顺治元年(1644)，随睿亲王多尔衮入山海关，署梅勒章京事。留为后队，以功加半个
见“编架弩”(2308页)。
即“李师古”(1031页)。
见“劝龙晟”(398页)。
参见“长寿天亲可汗”(371页)。
位于新疆吐鲁番东25公里，傍火焰山。已编号洞窟57个，其中保留壁画约40余窟。壁画总面积约1200平方米，是吐鲁番地区现存洞窟最多、建筑形式多样的一处石窟群。现存较早洞窟约是6世纪麹氏高昌时期遗存，后
?—1808清朝大臣。满洲正红旗人。姓瓜尔佳氏。乾隆三十三年(1768)，由官学生考补内阁中书。五十一年(1786)，累官山东按察使。后三年，擢至刑部侍郎，赴湖北审理济阳县民杨隆霖控告案。五十六年(1