钁里

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• 泡菜

  朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净

• 苦先

  即“苦叉”(1330页)。

• 阔端

  1206—1251蒙古国宗王、大将。又译扩端、库腾。孛儿只斤氏。太宗※窝阔台次子。父在位时，受封西夏故地，驻河西，后又得东平路(治今山东东平)47741户为食邑。太宗七年(1235)，率右路军征南宋，

• 完颜讹论

  金末将领。女真族。完颜氏。历官枢密院都监、安化军节度使、右副点检。贞祐二年(1214)，受仆散安贞命为右翼，与左翼沂州防御使仆散留家合兵攻杨安儿起义军。败起义军将领徐汝贤3州兵十万于昌邑东。与诸军破莱

• 净觉寺

  伊斯兰教著名古寺之一。又名三山街礼拜寺。在江苏省南京市。始建有二说：一说明洪武二十五年(1392)，应赛典赤七世孙赛哈只奏请，敕谕于南京三山街铜作坊和陕西长安，各建清真寺1座，并谕令：“如有寺院倒塌，

• 乌护

  即“乌纥”(328页)。

• 寒食茶礼

  朝鲜族祭祀习俗。流行于延边等地区。从冬至数起第105天为寒食日，为清明前一日。是日，人们携带供品纷纷到祖先坟地扫墓祭祀。此俗可能源于汉族之“寒食节”。相传春秋时晋国介之推辅佐晋文公重耳回国后，隐居山中

• 伊犁额鲁特

  蒙古部落分支名。清代新疆伊犁额鲁特人专称。见“额鲁特营”(2535页)。

• 白山

  ①西晋时龟兹国王。据龟兹城(今新疆库车)。白霸之后。曾侮辱其东邻焉耆王※龙安。安临终时，嘱子※龙会为其雪恨。及会立，举兵攻龟兹，袭杀白山，据其国。 ②见“天山”(216页)。 ③见“太白山”(272页

• 家族

  共祭一个祖先、以血缘和婚姻关系或收养关系为基础结合而成的社会单位。有广狭二义。狭义家族应有独立的经济，共居同爨，负有继嗣与传承财产的义务与权利。如原始社会时期的母系大家族、父系大家族，以及近代中国社会