酥油
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
1694—1758著名伊斯兰教人士。中国伊斯兰教大拱北门宦(属嘎底林耶派)创始人祁静一得力门生。东乡族。世居甘肃东乡黑泉沟坪庄。精通阿拉伯文、波斯文，具有渊博的伊斯兰教知识。初任四川省阆中县大礼拜寺开
即“升科地”(362页)。
元末明初曲家、书法家。回回人。先世西域人。赛典赤·瞻思丁后裔，江浙行省平章政事乌马儿之子。幼年从回回书法家巙巙学书，笔法工妙，深得其师嘉许。曾授常熟判官，与张宪、丁鹤年等人友善。元末张士诚踞吴时，于其
?—1139金宗室、大将、开国功臣。亦名昌。女真族。完颜氏。金穆宗※盈歌子，太祖※完颜阿骨打从弟。天辅六年(1122)，从完颜宗翰追袭辽天祚帝于鸳鸯泺(今河北省安固里淖)，取辽都统马哥群牧。奉命追击天
?—1618明代海西女真乌拉部首领。又作卜章台、卓古，号何叱耳。女真族。与哈达部同祖。纳齐布禄七世孙，布干第三子，满泰之弟。乌拉部长。明万历二十一年(1593)六月，结扈伦四部掠建州努尔哈赤村寨。九月
解放前新疆保卫和平民主同盟创办的报纸，1948年8月在伊犁以维吾尔、哈萨克两种文字出版。1949年1月1日改为日报。重点报道三区政府的各项政策和建设成就，宣传国内外政治形势，揭发国民党的反动统治，对推
西域古地名。见《魏书·西域传》。《洛阳伽蓝记》作钵卢勒，《高僧传·智盌传》波崙。《大唐西域记》钵露罗。《新唐书》大勃律、布露。清《西域图志》博洛尔。即今克什米尔巴勒提斯坦。当地居民属藏族，操藏语。号称
清代选用内务府属女子以为宫帷服役人。沿循历朝例，后金时代，即以包衣女子为宫女。此制规定，以3年为期选阅1次，主要在上三旗包衣内选用。先由各内佐领、内管领将辖下年及13岁以上未经选阅女子造具清册，一呈内
明代在东北女真地区所置卫之一。永乐十三年(1415)十月，与忽鲁爱等三卫同时设立，以忽答思(亦作呼塔斯)为指挥同知。《满洲源流考》作祜实哈哩卫，并说清代有祜实哈哩河，在宁古塔城(今黑龙江省宁安县)东北
清代蒙古官职名。也称管旗副章京或和硕梅伦。辅佐协理台吉或管旗章京管理一般旗民事务。10苏木以下的小旗设1名，10苏木以上的大旗设2名，有两个梅伦时，通常分别冠以东、西字样，以示区别。三等台吉待遇，帮办