酥油
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
傣语，意为“本地人”或“建寨最早的人”。解放前云南省西双版纳傣族封建领主制度下农奴中一个等级，约占傣族总农户的55%。原为傣族古老农村公社成员，后农村公社在封建化过程中遭到破坏，土地所有权被领主篡夺，
撒拉族旧称。简称撒拉回，又称撒拉尔回。因自称撒拉，信仰伊斯兰教，生活习俗与回族大体相同，故名。参见“撒拉族”(2493页)。
书名。吴蔼宸著。1935年商务印书馆刊行。是书为作者1933—1934年在新疆考察时的见闻记。全书分上、下两篇。上篇13章，记述自天津至迪化、古城、塔尔巴哈台、伊犁等地考察沿途见闻。下篇7章，简述新疆
见“拨换城”(1377页)。
四川阿坝藏族自治州草地牧民的传统节日。又称“墨朵夹果节”。每年夏历五月初四举行。即日草地藏族牧民男女老幼身着民族盛装，以家或村寨为单位，携带食品和帐篷，骑马赶车到野外选好地点，搭起帐篷，聚集在一起，燃
英国强迫清政府签订的不平等条约。为1890年※《中英会议藏印条约》之附加条款，又称《藏印议订附约》、《藏印续约》等。光绪十九年十月二十八日(1893年12月5日)清政府代表参将何长荣和英国代表政务司保
元朝封爵。为诸王第二等级封号之一，授螭纽金印。至顺二年(1331)，斡即受封。
南北朝至唐代巴州地区僚人的总称。以居地为族称。分布在四川巴中、平昌一带。北魏延昌三年(514)，以梁、益州控摄险远，于归化郡置巴州(治今四川巴中)，以统诸僚。令巴州僚人首领严始欣为刺史。立隆城镇，所辖
景颇语，意为“家内奴隶”。参见“木样”(254页)。
1477—1554明代白族学者和诗人。字从龙，号弘山，别号九龙真逸。云南大理喜洲人。本姓董，自其父改姓杨。自幼嗜书，力学不断，弘治十四年(1501)，中云贵乡试解元。正德十二年(1517)，登进士，选