近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
钦察汗国都城。又译撒莱。有二;一为钦察汗国创建者、成吉思汗孙拔都所建;一为其弟第四代汗别儿哥所建，故有“拔都萨莱”和“别儿哥萨莱”之称。太宗后乃马真称制二年(1243)，西征蒙古军东归后，拔都留驻封地
约1598—1698清代伊斯兰教经师。字子先。江苏江宁(今南京)人。回族。幼习儒学，曾中秀才。后承家教，研习伊斯兰教义。成年时，就学于山东济宁常志美门下。学成，先后在南京、苏州、镇江等地清真寺讲学传教
①见“耶律术者”(1308页)。 ②见“萧仲恭”(1993页)。
蒙古国和元代驿站的一种。时驿站分陆站和水站，车站为陆站之一种。站户以车辆运载使臣和货物。据《元史·兵志四·站赤》，诸行省之陆站多配置车辆以供驿使，共有驿车4千余辆。参见“站赤”(1902页)。
亦称“古姆朗”。景颇语音译，意为“推翻旧制度”。19世纪云南一些景颇族人民推翻山官制度、建立一种新社会制度的斗争。故有称“贡龙革命”。19世纪，随着景颇族地区的一些山官逐渐向封建领主转变，对辖区百姓的
渤海人。先世于渤海国亡后被移居东京(今辽宁辽阳市)。仕辽。天庆四年(1114)，驻防宁江州(治今吉林省扶余县东古头城子)。阿骨打攻克宁江州城，被俘。获释后，返东京辽阳。六年正月，从高永昌据东京反辽。是
1377—1447中亚帖木儿汗国苏丹。先世蒙古巴鲁剌思部贵族。异密※帖木儿第四子。1397年，受命驻守呼罗珊(指波斯东部阿姆河以南地区)，居哈烈(今阿富汗赫拉特)。1405年父死后，与兄米兰沙分领汗国
著作名。为埋葬侬智高起义军官兵而作。1篇。北宋狄青(1008-1057)撰。内容记载皇祐五年(1053)正月，狄青率宋军败壮族侬智高起义军于邕州归仁铺(今广西邕宁县五塘)，宋军进城后，就战场收尸筑一冢
古地名。秦为夜郎且兰地。汉属牂柯郡。唐贞观(627—649)中，改播州，治所在今遵义市。宋大观(1107—1110)中，置遵义军。嘉熙三年(1239)，置播州安抚司。元至元二十八年(1291)，改为宣
见“花剌子模”(999页)。