莜面
呼和浩特地区富有地方特色的食品之一。即谚语所称“绥远三件宝”中之一“宝”。以麦面即燕麦面为原料，制做有三熟之说，即麦子要炒熟，和面时要用滚开水烫熟，成形后要蒸熟。主要有搓鱼鱼、摊窝窝、压饸饹、吃团儿、块垒、炒面等种种做法。此面食耐饥，为劳动人民所喜爱。
呼和浩特地区富有地方特色的食品之一。即谚语所称“绥远三件宝”中之一“宝”。以麦面即燕麦面为原料，制做有三熟之说，即麦子要炒熟，和面时要用滚开水烫熟，成形后要蒸熟。主要有搓鱼鱼、摊窝窝、压饸饹、吃团儿、块垒、炒面等种种做法。此面食耐饥，为劳动人民所喜爱。
元代诗人。又作别罗沙，字彦成。回回人。别失八里(今新疆吉木萨尔北破城子)人。占思丁之子。后居龙兴路(今江西南昌市)。元统元年(1333)中进士，授河南光州(今河南潢川县)达鲁花赤，迁吉安路(治今江西吉
见“罗泼”(1415页)。
清察哈尔八旗之一。由康熙十四年(1675)迁置宣大边外的察哈尔部众及以后陆续来降的喀尔喀、厄鲁特部众合编而成。不设札萨克，由清廷派总管管辖。是为总管旗。位于张家口外，东至察哈尔镶黄旗界，西邻察哈尔正红
见“叱六于”(543页)。
清代新疆维吾尔族地方官名。又译喀喇都观伯克。职司管理围场、设立台站、修整兵械等事务。乾隆二十四年(1759)定为七品。光绪十三年(1887)废。参见“伯克制度”(1091页)。
见“旦利皆部”(551页)。
见“议榔”(614页)。
蒙古牧民的主要饮料。制作方法：将砖茶捣开，放入水中熬煮，去掉茶叶，加入鲜奶煮沸，根据各人口味，加炒米，或盐、糖。奶茶能去油腻，是以肉食为主的蒙古牧民最好的饮料。以奶茶款待客人已成为蒙古族热情待客的礼节
壮语音译，意为“山里的首领”。壮族民间史诗与传说故事。长短不一，一般为11章。流传于广西红水河流域的巴马、东兰、凤山、天峨、南丹、河池、都安、马山和右江流域的百色、田阳、田东、平果等地。描述远古时代的
清太祖努尔哈赤年号。1616—1626年，凡11年。