胆酒
壮族民间风味饮料。流行于广西柳江、融安、鹿寨、来宾、邕宁、上林、都安等地。制法：以猪、鸡、羊、蛇的胆汁和自制米酒为原料，以蛇胆为珍品;宰杀猪、鸡、蛇时，必须小心翼翼地将胆囊取出，用线把囊口系紧，以免胆汁流出;入席前，用瓦罐把米酒煮开，然后把整个胆囊放入酒罐中煮少许，再剪开囊口，使胆汁注入酒中，即可饮用。其味先苦后甜，鲜美异常。相传胆，特别是蛇胆，具有去翳明目、杀虫清热、健胃消食之功效。
壮族民间风味饮料。流行于广西柳江、融安、鹿寨、来宾、邕宁、上林、都安等地。制法：以猪、鸡、羊、蛇的胆汁和自制米酒为原料，以蛇胆为珍品;宰杀猪、鸡、蛇时，必须小心翼翼地将胆囊取出，用线把囊口系紧，以免胆汁流出;入席前，用瓦罐把米酒煮开，然后把整个胆囊放入酒罐中煮少许，再剪开囊口，使胆汁注入酒中，即可饮用。其味先苦后甜，鲜美异常。相传胆，特别是蛇胆，具有去翳明目、杀虫清热、健胃消食之功效。
1899—1981中国现代著名历史学家。原名庆甡，字毅生。曾用名“攫日”。福建长乐人。曾任北京大学秘书长、中文系教授;西南联大总务长，中文、历史两系教授;北京大学秘书长兼历史系主任;南开大学历史系主任
见“必把锡鄂特罕”(633页)。
书名。清广州驻防将军长善主纂。光绪元年(1875)始修，五年初刊，十年续修。25卷(包括卷首)。分敕谕、建置、经政、职官、选举、人物、杂记7个部分，附满城图、水陆战操图等70余幅。记载自康熙十九年(1
元末明初曲家、书法家。回回人。先世西域人。赛典赤·瞻思丁后裔，江浙行省平章政事乌马儿之子。幼年从回回书法家巙巙学书，笔法工妙，深得其师嘉许。曾授常熟判官，与张宪、丁鹤年等人友善。元末张士诚踞吴时，于其
见“元廓”(232页)。
清末在内蒙古地区推行的一项筹边政策。始行于光绪二十八年(1902)。辛丑条约后，清政府为筹集对帝国主义列强的巨额赔款，推行“练兵筹饷”等“新政”，以“移民实边”为内蒙古“新政”的主要内容，实际上是以筹
见“李特”(1021页)。
见“坎城”(959页)。
?—1274宋末元初云南各族起义领袖。亦作舍里威、舍利威或舍利。白族僧人。生于大理。宋理宗宝祐元年至五年(1253—1257)，蒙古军在忽必烈和兀良合台率领下，深入云南，灭大理国，征服彝、白等各族各部
见“斯古拉”(2168页)。