蒙古族传统风味食品烤整羊肉。蒙古语音译。用于喜庆大宴、招待贵宾、隆重祭典和馈赠尊贵的亲友。蒙古族烤制秀斯有悠久的历史和特殊的技艺。成吉思汗时代有火烤整羊，元代发展为※柳蒸羊，清代有炉烤精制整羊，至今不衰，为上乘佳肴。分供品秀斯、礼品秀斯和筵席秀斯3种。供品秀斯用于隆重的祭典，如祭成吉思汗的※八白室、祭敖包、祭神等，一般用当年羯羊烤制;礼品秀斯以中等羊烤制，别致、珍重而便于携带;筵席秀斯就是隆重的※整羊席，用肥大羯羊烤制。秀斯上供或上席时，要朗诵“进献秀斯词”，从古代的传统习惯一直说到当前的祭典或宴席。经过祭天、祭地、祭火神等仪式之后，才开始进餐，将不同部位的秀斯肉分别给予客人、老人和小孩。见整羊席(2547页)。
即“马訾水”(179页)。
①见“土土哈” (64页)。 ②见“脱脱哈”(2081页)。
清外蒙古诸旗之一。牧地在桑锦达赉之南。东至哈喇布尔噶素接本部右翼右末旗界，西至琴得根接赛音诺颜部中左旗界，南至察汉布尔噶素接赛音诺颜部右翼后旗界，北至依克特里接本部右翼右末旗界。有佐领1。会盟于札克必
沙陀首领，也称沙陀都督。※李克用族父。唐僖宗广明元年(880)六月，当李克用与唐军对阵时，与李克用属下大将高文集等降于唐蔚朔节度使李琢，为沙陀都督，屯兴唐军(今山西朔县东北马邑)。中和元年(881)，
?—1730清朝宗室。满族，爱新觉罗氏。圣祖※玄烨第十三子。康熙六十一年(1722)，世宗胤禛即位，封怡亲王。雍正元年(1723)，总理户部。二年，请除加色、加平诸弊。三年，以谨慎忠诚，加封郡王，于诸
440—465北魏皇帝。452—465年在位。亦作乌靁直懃、乌雷直勤。鲜卑拓跋氏。世祖太武帝※拓跋焘孙，恭宗景穆帝※拓跋晃长子，其母为柔然郁久闾氏。少聪达，焘爱之，常置左右，号世嫡皇孙。承平元年(45
见“谢梱”(2301页)。
见“莎车”(1827页)。
古城堡名。故城在今青海民和县西北史纳村。背靠阿拉古大山，面临湟水，右控老鸦峡，左挟享堂峡及浩门河。东晋太元二十年(395)，鲜卑秃发乌孤击败乙弗、折屈等部，筑湟中廉川堡，以为都城。安帝隆安三年(399
(1156或1151—1202) 金著名诗人、书画家。字子端，又以读书处黄华山自号。渤海族遗裔。先世于渤海国亡后被辽迁居辰州熊岳县(县治故址在今辽宁盖县)。金节度使※王政孙，翰林直学士王遵古子。7岁学