蒙古族传统佳肴。亦称烤全羊。该食品历史悠久并经过不断的演变和改进。据考古发掘证明，早在远古河套人时期，即在沙地上挖坑，烧食猎获的野兽。古代蒙古族以游牧、狩猎为生，用各种器具烧烤畜肉、兽肉。据《元史》记载，12世纪时，蒙古人“掘地为坎以燎肉”。成吉思汗时代，蒙古将士于行军途中，用铁三脚架、石火盆、火塘烧烤整羊为食，并将烤羊肉带在身上作为行粮。至元代，发展为※柳蒸羊，制作土炉，闷烤整羊。清代，各地蒙古王府均用专门的烤炉制作整羊招待贵宾，或作为喜庆大宴的佳肴、隆重祭典的供品。至今热情好客的蒙古族仍以烤整羊招待国内外贵宾，称整羊席或全羊席，流行于内蒙古和新疆一带。其制作方法更为讲究，以特制的烤炉，用微火慢慢烤制，烤一段时间，将整羊取出，涂一层油，再接着烤，一般要反复烤四五次，耗时一天多。烤好的整羊，全身红亮，色香味型俱全，食之肥而不腻。历代有许多以烤整羊闻名于世的蒙古族厨师。
①六至八世纪东突厥汗国境内氏族名、部落名。又称九姓乌古斯或人姓乌古斯。鄂尔浑突厥文碑如《暾欲谷碑》、《阙特勤碑》、《毗加可汗碑》以及《磨延啜碑》等均提及此部。时役属听命于突厥可汗，常为之战。或认为乌古
参见“孟杰路军民总管府”(1558页)。
见“柳条边”(1576页)。
见“蒲类海”(2319页)。
见“战斗社”(1623页)。
台湾高山族雅美人一种重要祭祀活动。居于兰屿岛的雅美人捕鱼在其经济生活中占有重要地位，每年二月末三月初飞鱼汛期到来，每个捕鱼集团都举行隆重祭仪，又称“飞鱼祭”。通常在三月一日举行，持续三天：第一日早晨船
元代诸侍卫亲军指挥机构之一。简称宗仁卫。仁宗延祐年间，漠北大风雪，羊马驼畜尽死，人民流散，以子女鬻人为奴婢者众多。英宗至治二年(1322)，纳丞相拜住谏，立宗仁卫以收养被卖为奴的蒙古子女。由拜住总卫事
1831—1863太平天国著名将领。广西贵县那良村人。壮族(一说祖籍广东客家人)。早年丧父，因家境尚较丰裕，故能自动攻读诗书，颇通文辞，曾赴省应试，举孝廉。平日喜言兵，精通兵法。道光(1821—185
见“罗武”(1415页)。
1875—1933变法维新的积极推行者。字鉴心。纳西族。云南丽江石鼓人。自幼受父周兰坪振兴实业思想的影响。光绪二十七年(1901)举人。后被选送赴日留学，读师范科，为纳西族第一个留学生，留学期间，积极