泡菜
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。以白菜为主要原料。朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载有“菘菹”，即腌白菜。制法：先选出包心较好的白菜，剥去外层菜帮，洗净放进盐水缸内渍泡一两日，待白菜蔫后，取出再用水洗净。将备好的食盐、蒜泥、姜末、辣椒面和胡萝卜丝等搅拌在一起的调味料均匀地抹在各片菜叶之间，分层放进缸内，每层白菜之间再撒些食盐。有条件的还可放些苹果、梨、尤鱼、牛肉等。上压以木板或石头，以防盐水渗出后白菜漂浮。将缸密封，约半月即可食用。此菜酸辣适中，清爽可口。
见“道克顿”(2299页)。
明代在东北女真地区所置卫之一。亦作雅鲁卫。洪武十五年(1382)二月，千户皂化归明。永乐六年(1408)三月，与兀鲁罕河等8卫同时设立。在雅兰河(前苏联滨海边区塔乌河)流域。万历四十二年(1614)，
契丹开国时皇帝所拥核心军事力量。辽太祖※耶律阿保机置。为※皮室军的前身。《辽史·耶律曷鲁传》称：建军初期，“时制度未讲，国用未充，扈从未行;而诸弟剌葛等往往觊非望。太祖宫行营始置腹心部，选诸部豪健二千
见“班超”(1790页)。
清代新疆地名。今于田县所在地。又称克里雅、克里野。其南有克勒底雅山，是从新疆进入西藏的重要通路。因山道崎岖，淤沙积雪，烟瘴逼人，行人稀少。康熙五十六年(1717)，准噶尔部大策凌敦多布即经由此路侵袭西
(zhu主)动物名。《说文》：“麈，麋属”。一作鹿属。史载其似鹿而大，其尾可作拂子拂尘。今皆认为即俗称之“四不像”(角似鹿，蹄类牛，尾同驴，颈背类骆驼;一名驯鹿)。肃慎地产此畜，周成王洛邑告成大会诸侯
见“哈答”(1630页)。
契丹习俗。详见“拜奥礼”(1664页)。
?—527北魏末羌人起义首领。※莫折念生之兄(一作弟)。北魏正光五年(524)，随父莫折太提起义。同年父死，兄念生自称天子，被封为高阳王，领兵进攻陇东，克岐州(治今陕西风翔东南义坞堡)。次年，军于黑水
?—1157金大臣。本名乌野。女真族。纳合氏。幼入西京(今大同)学馆，习女真字。后选送上京(今黑龙江阿城市白城)，师事教授耶鲁。业成，补尚书省令史，累官殿中侍御史，改监察御史。海陵为相，荐为右司员外郎