油茶
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
见“钦差巡抚辽东地方都察院都御史”(1672页)。
藏语音译，意为“寨首”。解放前四川阿坝藏族地区基层组织头人。每个村寨均有一名。世袭。受命于土官，向寨众传达政令，办理本寨事宜。不享有任何特权。寨众对之亦无任何义务。
古水名。即今绥芬河。金称苏滨水，明曰恤品河。皆同音异译。绥芬河有南北二源，南源称大绥芬河，出吉林省东北部盘岭;北源名小绥芬河，出黑龙江省东南部太平岭，二源合流后称绥芬河。又东流至黑龙江省宁安县三岔口北
西藏察隅地区僜人神判方法之一。被告光着脊背，由人将一烧红的铁件顺其背部滑下。若烫伤，表明原告理直、被告理曲;反之则为原告无理、被告有理。解放前僜人常用此法断定事理不明、是非难辨的事件。被判无理者必须向
渤海王国置。为南京南海府所辖3州之一，领椒山、貂岭、澌泉、尖山、岩渊5县，州治故址今有人说为今朝鲜孟山东山城里。辽灭渤海后州废，其民被迁至今辽宁海城县附近，并5县为一，曰岩渊，置耀州(治所在今辽宁营口
?—1256蒙古国官员。别失八里(今新疆吉木萨尔北破城子)畏兀儿人，一说哈密里(今新疆哈密县)人。※塔本子。乃马真氏二年(1243)，父卒，袭职，为兴平等处行省都元帅。遵父先政，兴学养士，轻刑薄徭。曾
元、明、清时期对朝廷任命西南、西北及湖广等地的民族首领为地方各级官职的统称。职名有宣慰、宣抚、安抚、招讨、长官诸司及土知府、土知州、土知县等。尊卑品秩，各有差等。一经授职，均为世袭，但“袭替必奉朝命，
①清代蒙古地区城名。雍正十一年(1733)左右置。以地多杨柳，故名。位于喀尔喀赛音诺颜部中后旗北乌里雅苏台河和齐格尔苏台河间(治今蒙古扎布哈朗特)，为定边左副将军及乌里雅苏台参赞大臣驻次之所。乾隆二十
匈奴姓氏。原为氏族名，后成为姓氏。汉代，除单于所出挛鞮氏(又作虚连题氏)外，与呼衍氏、须卜氏、兰氏并为“国中名族”，“常与单于婚姻”。单于辅政大臣左右骨都侯，左右尸逐骨都侯等异姓大臣多出自该族，主断狱
见“弗郎罕山卫”(670页)。