广西环江毛南族自治县下南山区毛南族传统养育的肉用牛。已有百余年历史。传说由※三界公(毛南族最崇敬的善神)传授而来。此地山高土瘠，耕地面积有限，人们便利用当地野生植物多、杂粮丰富的优势发展菜牛和猪鸡等家禽饲养业。一般选用外地购来的老残牛(黄牛为主)经圈养、囤肥、攻膘之后成为肉质肥嫩的高级肉用牛。圈养期间，牛栏要清洁、安静、避光，夏防蚊虫，冬避寒流，病牛要先行医治;每天哺以各头牛喜爱的盐水草料。一月后牛渐复元，便开始囤肥，给牛加大食量，每天喂120斤左右露水草料、两顿40斤以上牛潲(草叶制成)。3—4个月后，牛已肥壮，更是不断哺以鲜草嫩叶，使牛不停地吃，晚上加喂小米、穆米、黄豆制成的精料，如此一月，牛便可出栏。肉质肥嫩鲜美，远销港澳市场。
见“夏河”(1848页)。
书名。一名《皇清经世文编》。清为江苏布政使贺长龄委魏源编辑。120卷。道光六年(1826)成书。按事分学术、治体、吏政、户政、礼政、兵政、刑政、工政等8纲。纲下分子目，共有65目。如户政下有理财、养民
?—1694清朝大臣。一作傅腊塔。满洲镶黄旗人。伊尔根觉罗氏。康熙初，由笔帖式授内阁中书，迁侍读，擢御史。二十五年(1686)，授陕西布政使，历迁副都御史、工部侍郎。二十七年，调吏部侍郎。赴云南察勘提
?—566南北朝时期三峡地区少数民族起义首领之一。荆州(今湖北江陵)人。西魏恭帝二年(555)，乘蛮帅向镇侯等诸蛮族叛西魏附南梁之机，率众攻陷信州(治今四川奉节县东白帝)。北周武成(559—560)初
①粟末靺鞨诸部之一。居地在今吉林省农安县东。武德(618—626)初，唐于其地置慎州管理其民，隶营州(治所在今辽宁朝阳市)。载初二年(690)，唐析其民置黎州(治所无考)，仍隶营州都督。万岁通天(69
水名。古称阿速江，又作乌子江，俗呼戊子江。“乌苏里”，满语意为“天王”。为黑龙江主要支流之一。流域面积18.7万平方公里。江面宽阔，水流缓慢，水产丰富，特产大马哈鱼，东珠等。咸丰十年(1860)，沙俄
元代乌思藏十三万户之一。简称恰万户，别作恰域拉主、恰拉主，《元史》作札由瓦万户。世祖至元二年(1265)，国师(后升号帝师)八思巴与其弟白兰王恰那多吉返萨迦(今西藏萨迦县)，总制院遣官员阿衮、弥林前往
金代蒙古部名。为山只昆(散只兀)部所属小部。分布于忒里葛山(今甫喀山)附近。金章宗承安三年(1198)，内族完颜宗浩率兵征讨山只昆等部时，击走该部和石鲁部，斩首1200级，俘生口畜甚众。
见“速把亥”(1840页)。
见“合亩制”(834页)。