奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
?—1858清朝大臣。满洲镶黄旗人。姓舒穆鲁氏。历官护军校，副参领、参领。咸丰三年(1853)，官镶白旗蒙古副都统，办理东路巡防，以阻太平军北伐，赏戴花翎。四年，由通州移驻良乡，后赴涿州帮同防堵。历任
见“高昌”(1907页)。
见“金山”(1469页)。
明代蒙古汗、济农、王等大贵族之妻的尊称。又译钟金、钟锦、中根、竹根、中爱等。源于汉语“正宫”或“中宫”，发音相近且含义类似。多与哈屯(王后)连用，称“钟根哈屯”。如俺答汗的夫人※三娘子尊称为诺延出钟根
?—944夏州党项羌首领。本姓拓跋氏。五代后梁时夏州定难军节度使李仁福从兄。初任宥州刺史，多战功，羌人甚服其威猛。后唐同光二年(924)四月，受李仁福命奉表入贺后唐。后晋天福八年(943)，绥州刺史李
见“东山皋落氏”(515页)。
1874—1949近代中国伊斯兰教著名经师。陕西省西安市人。回族。幼家贫，从西安清真大寺刘老安万龄等阿訇为师，学阿拉伯文和伊斯兰教典籍。光绪、宣统年间(1875—1911)，受业于著名经师者万选、禹月
见“潢河”(2464页)。
见“蒙古勒津”(2336页)。
元朝纸币之一种。简称至大钞。武宗至大二年(1309)，以中统、至元钞通行年久，物重钞轻，改印造至大钞，以银计值。钞面自2两至2厘共13等。与至元钞并行流通，每1两准至元钞5贯、白银1两、赤金1钱。次年