冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
明代东蒙古右翼满官嗔部领主。又译科赛、郭锡、浩锡等。满都鲁可汗部下※脱罗干子。成化十五年(1479)，父子协同亦思马因翦除权臣磘加思兰，有功于汗庭，尚满都鲁次女伊锡克公主，称塔布囊(驸马)。史称“赤面
见“刘承钧”(864页)。
?—1585年前后明末卫拉特蒙古和硕特部首领。蒙古族。博尔济吉特氏。博贝密尔咱之子。父死后，继称卫拉特汗，统率诸卫拉特。明万历十三年(1585)前后，在与东蒙古的战争中战死。
内蒙古日报社所编的蒙文月刊。1948年4月1日创刊。铅印，16开，内蒙古书店发行。社址在乌兰浩特，为综合性刊物。内容以介绍国内外形势、政治常识和各种科学知识为主，有时事常识、讲究卫生、牧业经济、文学和
?—前141故匈奴王。汉景帝中元三年(前147)，偕※于军等率众归附汉朝，受隆重礼遇，被封为易侯，赐食邑1110户。后元三年(前141)卒。
见“费雅喀”(1771页)。
哈尼族经营水稻耕作的方式。云南不少山地民族都能开垦梯田，但所垦台数之多、技术之精，首推红河南岸的哈尼族，并别具特色。史载，明初为鼓励农垦，对于率众开荒、扩大耕地的头人，曾授予土官职务。清嘉庆《临安府志
又称库木土拉千佛洞。位于今新疆库车县城西南30公里处。为古龟兹国及西州回鹘时期的佛教遗址。石窟凿建于渭干河东岸悬崖上，现存洞窟北区为80窟，窟形和壁画保存较完好的不到半数;南区编号洞窟为32个，保存较
壮族民间传统节日。亦称花婆节。流行于壮语北部方言区。每年夏历二月初二为“圣母”诞辰，故以是日为“圣母节”。相传百越首领※冼夫人(约512—602)死后，岭南越人后裔共奉之为“圣母”，视若神灵，相沿至今
见“异密”(932页)。