伍儒

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• 手扒狍肉

  部分达斡尔人的传统食物。流行于布特哈地区(今内蒙古莫力达瓦达斡尔族自治旗一带)。民间每逢杀猪宰羊，有吃手扒肉的习惯，猎到狍子也如此。食法是：狍子剥皮后，带骨切成大块，放入锅内煮，加少许盐，煮熟捞出，手

• 舍巴

  见“摆手祭典”(2354页)。

• 洱海丛谈

  书名。清代云南大理府太和县(今大理市)文殊寺僧同揆(号轮安，俗名文果)撰。成书于康熙二十七年(1688)。1卷。内容有关大理等地佛教寺院和灵异事迹以及南诏大理国史事。系据《南诏通记》、《滇载记》、《南

• 荷水

  古运河名。春秋末年吴王夫差为“通于商鲁之间”令人开凿的一条人工运河。据《国语·吴语》：“吴王夫差既杀申胥，不稔于岁，乃起师北征，阙为深沟，通于商鲁之间。北属之沂，西属之济，以会晋公于黄池。”起于今山东

• 千家奴

  即“独吉思忠”(1710页)。

• 乌思藏

  元明时对今“卫藏”的称谓。一作乌斯藏。为今冈巴拉山以东以拉萨为中心的前藏及冈巴拉山以西以日喀则为中心的后藏两地合称。清称卫藏，“卫”即“乌思”之拉萨语音译，指前藏，“藏”指后藏，今统称。元属乌思藏纳里

• 佳乌

  桦树皮船。鄂温克语音译。旧时鄂温克人的水上交通工具。流行于内蒙古、黑龙江省地区。一般长约1.8丈，高2.5尺，腹宽2尺，两头尖细而稍向上翘起。大者可乘五六人。用松木作船架，以夏天扒下加工后的桦树皮包裹

• 浍水起义

  战国时期赤狄的反魏起义。周定王十三至十四年(前594—前593)，赤狄潞氏、甲氏、留吁、铎辰等先后被晋景公击灭，部众并入晋，充当晋国的农奴和军卒。春秋末至战国初，赤狄不堪役使，不断起来反抗晋、魏的统治

• 抖些旦阳

  苗语音译，即苗族植树节。盛行于贵州雷山西江一带。以一些小寨为单位，每数年或10年举行一次。通常在初春时节，选寨前为场地，由寨老带领各户成人到场栽树，以示祭祖。事毕，杀鸭宰猪，众人欢宴一堂。由寨老主持，

• 白羌

  白水羌迁居关中渭北一带者的简称。参见“白水羌”(599页)。