乌力特
生肉干。鄂伦春语音译。流行于今内蒙古呼伦贝尔盟和黑龙江省。游猎鄂伦春人传统储藏备用食物。旧时他们以食兽肉为主,因狩猎生产不稳定,不能保证每天都能打到野兽有肉吃,故在夏天将吃不完的狍、鹿、犴等兽肉晒成肉干保存,以备无鲜肉时食用。其法:把兽肉割成肉条,用烟熏后使其风干。食时再用水煮熟。也晒制熟肉干,称“库胡拉”,即将肉煮熟后,切成小块晒干。赫哲、鄂温克族也有此习俗。
生肉干。鄂伦春语音译。流行于今内蒙古呼伦贝尔盟和黑龙江省。游猎鄂伦春人传统储藏备用食物。旧时他们以食兽肉为主,因狩猎生产不稳定,不能保证每天都能打到野兽有肉吃,故在夏天将吃不完的狍、鹿、犴等兽肉晒成肉干保存,以备无鲜肉时食用。其法:把兽肉割成肉条,用烟熏后使其风干。食时再用水煮熟。也晒制熟肉干,称“库胡拉”,即将肉煮熟后,切成小块晒干。赫哲、鄂温克族也有此习俗。
清代诗人。字竹楼,安徽和州(今和县)人。回族。高洁廉介。工诗词。与州守游智开文字交深。时人称其“诗品、人品,俱高出流俗”。著有《种竹山房诗抄》等。
地名。古称巴州驿。即今青海民和县巴州乡。为古道站口。明万历年间(1573—1620),设立驿站。曾建有城隍庙与石佛寺。西面巴州垣上有乐都地区土司李玑(皝)墓。李玑系明成化十八年(1482)进士,青海第
参见“周春”(1492页)。
?—1750清代西藏地方贵族。藏族。郡王※珠尔默特那木扎勒之子。乾隆十五年(1750),驻守阿里官员朱尔默特策布登卒后,由其父奏准令其驻防阿里克地方,管辖该地官兵。因无官职,不足以弹压,经驻藏大臣奏准
见“钟根”(1666页)。
唐末五代时南宁州领主之一。都云(今贵州都匀)人。壮族(一说布依族)。与莫彦殊分别割据南宁州(今贵州惠水南)。后晋天福五年(940),归附楚王马希范。北宋时,龙、方、张、石、罗五姓领主崛起,取代尹、莫两
解放前延边朝鲜族地区4种租佃形式(分益制、定租制、并作和打租)之一。亦称“半作”、“耪青”。一般流行于新开发的水田地区。租地者多为朝鲜族最贫苦的农民。主要特点,一是佃农耕种地主土地,在6个月耕种期间,
书名。藏文名《札达嘎苏勒》,蒙古医学著作。18世纪察哈尔蒙古药物学家罗布增苏勒和木用藏文写成。26叶,木刻本。主要论述脉诊,附记放血的脉络穴位。作者还著有※《油剂制法》、※《认药学》等著作。
明万历年间布依族苗族起义首领之一。参见“阿伦”(1192页)。
见“仡僚”(571页),“仡佬族”(572页)。