庖长
官名。清朝内务府御茶膳房之属官。分掌宫内备办饮食及典礼筵宴所用酒席之事。隶于总领、承应长之下。初设三人，康熙五十六年(1717)裁。旋复设二人，并增设六人。缺出由膳房人内外补四缺，由庖人内升补四缺。乾隆二十四年(1759)改隶尚膳正、尚茶正等官。
官名。清朝内务府御茶膳房之属官。分掌宫内备办饮食及典礼筵宴所用酒席之事。隶于总领、承应长之下。初设三人，康熙五十六年(1717)裁。旋复设二人，并增设六人。缺出由膳房人内外补四缺，由庖人内升补四缺。乾隆二十四年(1759)改隶尚膳正、尚茶正等官。
宋朝殿中省尚醢局属吏。参见“尚酝局”。吏员名。《周礼·天官》之属有酒人，掌制酒的政令及其方法。宋殿中省尚酝局旧有长行㪷子三十九人，后增十一人，改称酒工。
爵名。汉武帝所置武功爵第五级。时以军国用不足，故置武功爵，令民得以钱谷买之。凡买至官首者试补吏，优先除用。1、官署长官。《尚书·酒诰》：“百僚庶尹。”疏曰：“士亦有官首。”2、爵名，为汉武帝所制武功爵
官制用语。①试任其职，尚未正式任命，始于武则天天授二年(691)。《旧唐书·于休烈附敖传》：于敖“自协律郎、大理评事试监察御史。元和六年，真拜监察御史。”②外官带职，仅试假其衔。《陆宣公集》卷一四《又
官署名。同“幕府”。军帅处理军务之机构。参见“幕府”。将军治所称莫府，也写作幕府。《史记·廉颇蔺相如列传·附李牧传》：“以便宜置吏，市租皆输入莫府，为士卒费。”注：“《集解》如淳曰：将军征行无常处，所
官名。《周礼》天官之属。一说为周朝置。掌治疗肿疡溃疡等疾病的医官。《周礼·天官》： “疡医，下士八人”，“掌肿疡溃疡金疡折疡之祝药劀杀之齐，凡疗疡，以五毒攻之，以五气养之，以五药疗之，以五味节之”，“
见“御仗五职”。
官署名。元朝置，秩从五品。设于世祖至元十三年(1276)，十五年罢，二十三年复置，隶宣徽院，掌收存济宁等处粮食，以供酿酒所用。置达鲁花赤、令、丞各一员。
(1)唐至德二年(公元757年)改西京京兆府为中京，凤翔府建号西京，成都府建号南京，合原有东京河南府，北京太原府共为五京。唐代“京”亦称“都”，五京亦可称为五都。(2)辽会同元年(公元938年)改皇都
宦者官署。北齐置，属长秋寺。设令、丞、宫教博士等，掌晋阳宫庶务。
官名。西魏、北周夏官府兵部中大夫司辰中士佐官，正一命。