黑茶

黑茶读音为 hēi chá。意思是：茶叶的一大类，一般以较粗而老的毛茶为原料。 由于制作过程中要经过较长时间潮湿环境下的堆积、发酵，所以叶色呈黑褐色。主要品种有湖南黑茶、老青茶、四川边茶和普洱茶等。